RUNNING DUNE РАЗЛИВНОЕ

Импровизация на тему бельгийского пшеничного пива. Привычное соотношение пшеничного и ячменного солодов (60:40) даёт пиву «твердую» пену и дарит светлый, словно залитые солнцем дюны, цвет. Спасибо пшеничным пивным дрожжам „Doemens“ за аромат, но ведь это бельгийское пиво, и четырёх компонентов недостаточно. Поэтому в конце пивоварения в котёл по традиции насыпают семена кориандра, кожуру сладких апельсинов и, не вполне традиционно, раздавленный кардамон. Не забудьте вдохнуть запах пива перед каждым глотком